복숭아 통조림 만들기

하앜​

일단, 준비해야 하는 품몫은 딱히 없어요

맛이 없을 데로 없는 복숭아와, 담을 그릇 과 냄비, 그리고 과도 만 있으면 된답니다

그리고 껍데기를 벗겨 주세요~ 먹기 편하게 하게 위해서 빛갈이쁜 속살을 보기위해

이쁘게 담을 유리병도 하나 준비해 주세요

보세요 보세요 정말 빛갈은 맛나게 생겼죠?!

제가 아직 과일을 못고르는 건가요..어찌나 배신감이 느껴지던지요

과일가계 즐비한 동네에 살아서 과일을 고르는 건 자신있었는데 ㅠ

이렇게 뒤통수를 재대로 맞았습니다

다 까놓으니 생각보다 양이 적지 않네요ㅋㅋ 10개정도 의 양이에요

딱딱한 천도 복숭아가 아니라 자르는데는 힘들지 않게 깍아버렸네요

물의 양은 복숭아가 담길정도만 해주시고, 저는 단게 좋을 것 같아서 설탕의 비율을 1:1로 해주었어요

커피잔으로 설탕을 한컵 넣었어요~ 너무 단거를 싫어하시는 분들은 조금씩 끓여가면서 첨가해주시는게 좋아요

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저는 단단한 복숭아가 아니라 먼저 설탕과 물을 끓여준다음 복숭아를 나중에 넣고 끓여주었어요

15 분정도 뚜껑을 열고 끓여 주었어요

팔팔 끓이다 보면 거품이 생기는데, 거품은 중간중간 걷어주시면 되요~

끓이면서 중간에 맛을 보았는데, 조금 덜 단거 같아서 5분정도 더 끓여 주었어요

예전에 할머니께서는 팔팔 끓여 국물을 졸여가며 끓이던게 생각나더라구요

다 끓이셨다면, 가스렌지에 불을 끄고 식을때 까지 기다렸다가 병에 담아주면 끝~!

만들자 마자 먹어보니 달달 한게 밍밍한 복숭아가 맛있어졌어요!!! >>ㅑ 앗~ 

색도 이쁘게 잘 나온 것 같아요~ㅋㅋ왠지 보람되는 느낌

아 왠지 만들고 맛나게 디저트로 먹으니 달달하니 여유부리는 느낌이네요

이웃님들도 혹시 맛없는 과일을 사셨다면, 이참에 복숭아 통조림 만들어 보시는 건 어떠세요?